VISITA A CASCINA GIUGHERA: 

DAL LATTE AL FORMAGGIO

Venerdì 23 Ottobre siamo andati alla Cascina Giughera ad assistere alla lavorazione del latte.

Quando siamo arrivati abbiamo visto un pentolone di latte munto al mattino, che è stato riscaldato fino a 37° gradi per aggiungere poi il caglio e lasciarlo riposare.

Elisa ci ha spiegato che le mucche sono dei ruminanti , cioè mangiano senza masticare perché hanno i denti solo nella parte inferiore della bocca; in un secondo momento il cibo ritorna in bocca e viene rimpastato poi va negli altri 3 stomaci.

In seguito siamo andati nella stalla a vedere le mucche che sono dei mammiferi perché partoriscono e allattano i cuccioli dalle mammelle. Le mucche mangiano fieno,trinciato e erba; il vitellino subito dopo la nascita sta due ore con la mamma, succhia il primo latte (colostro) che è importante e dopo viene messo in un recinto .

Tutte le mucche hanno un orecchino dove è inciso un numero che indica la stalla, il proprietario e l'azienda.

Dopo siamo andati in sala mungitura dove c'è la macchina di mungitura per mungere le mucche, le mammelle sono attaccate a delle ventose collegate a dei tubi che portano il latte in una cisterna frigorifera.

Quando siamo ritornati abbiamo trovato il latte cagliato, cioè solidificato. Elisa con un attrezzo che si chiama “lira” ha “rotto la cagliata” e poi a turno siamo andati a riempire le fuscelle dei tomini e li abbiamo lasciati scolare.

Dopo siamo ritornati a scuola dove Elisa aveva portato i tomini confezionati e lo yogurt in omaggio per ognuno da portare a casa.

Questo oggetto è un ARATRO. Un tempo veniva agganciato agli
animali più forti per scavare il terreno. 

In questo cartello è spiegato il ciclo del mangiare della mucca.

In questa stanza si mungono con un macchinario le mucche;
la mungitura non è dolorosa e la macchina rileva dei numeri
che fanno capire se il latte è buono. 

in questo pentolone avviene l'ultimo passaggio
della lavorazione. Il latte appena munto viene
unito al CAGLIO e scaldato.

Una volta raffreddato il formaggio è pronto
per essere messo nelle formine. 

Cuoche alla riscossa 29 ottobre 2015

CUOCHI ALLA RISCOSSA....
Siamo andati al teatro Selve di Vigone, a vedere "CUOCHI ALLA RISCOSSA".
Siamo arrivati al Teatro e ci siamo seduti nei loggioni e si sono spente le luci ed è iniziato lo spettacolo.
C'erano tre cuoche, che erano molto stanche di cucinare fagioli , perchè il re non voleva spendere soldi per altri cibi. Un giorno il capo della cucina dice che cucineranno un piatto speciale, le cuoche contente e stupefatte, pensano a torte, pasta, pizza... invece si tratta di fagioli con patate. Le cuoche tristi decidono di scappare con tutta la dispensa del re, il capo le insegue e quando le trova le supplica di tornare; loro accettano ma vogliono delle cose in cambio: essere pagate, non cucinare più fagioli.
Lo spettacolo si è concluso con l'orchestra che suonava

 14 GENNAIO 2016 

PROGRAMMA PER IL FUTURO: L'ORA DI CODICE

L'Ora del Codice è la modalità base di avviamento al pensiero computazionale, consistente nello svolgimento di un'ora di attività.Quando si pensa all’informatica, molte persone pensano alla programmazione. Spesso la si immagina come un’attività solitaria e ripetitiva, invece è un processo basato sulla collaborazione e sulla creatività, elementi fondamentali per risolvere sfide complesse. Immaginare una soluzione e renderla efficace nella pratica sono due cose ben diverse. L'informatica ti aiuta a capire la difficoltà di mettere in pratica le idee, dal momento che un computer esegue esattamente tutto e solo ciò che gli viene chiesto di fare.

L'esperto e la classe V durante l'esercitazione.

LA CLASSE III DICE: " Abbiamo scoperto che i computer non sono macchine intelligenti,
perché dobbiamo dare noi i comandi. E' stato un'ora divertente ma allo stesso tempo istruttiva.
Abbiamo dovuto ragionare bene per risolvere i livelli" 

LA CLASSE IV DICE "è stato un laboratorio utile,
interessante ma soprattutto divertente".

I BAMBINI DI 5° DICONO DELLA SCUOLA:
"LE MAESTRE SONO BRAVE E DIVERTENTI, LA SCUOLA E' ACCOGLIENTE,
GRANDE,PULITA E LE AULE SONO SPAZIOSE; FACCIAMO TANTE ATTIVITA' E CARTELLONI;
 LE NOSTRE BIDELLE SONO SEMPRE GENTILI E BRAVE NEL LORO LAVORO.
VI CONSIGLIAMO DI VENIRE A VEDERE LA NOSTRA SCUOLA PERCHE' E'
DAVVERO SPECIALE E NE VALE LA PENA!!!!"

LABORATORIO ACEA: BUTTALO GIUSTO!!

Le classi II III IV e V nel mese di Gennaio hanno partecipato ad un laboratorio guidato da un esperto ACEA sulla raccolta differenziata, presentata sotto forma di giochi: ha le sue regole, che tutti devono conoscere e rispettare. Per partecipare, occorre sapere come dividere i rifiuti e dove gettarli. Attraverso la metafora del gioco, che alterna momenti ludici a riflessioni di gruppo, gli studenti vengono guidati alla scoperta della raccolta differenziata, stimolando i più importanti strumenti naturali di cui siamo in possesso: i sensi!